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小苏打清洗水果有一手

━小苏打清洁的原理━

  小苏打粉这么神奇,能除农药又能除氯,那么具体是什么原理呢?专家说其实很简单。

  除氯的原理是:小苏打粉其实是碳酸氢钠粉,化学式是NaHCO3,Na是钠带正电,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠,也就是盐巴,这解决了自来水氯毒的问题。

  除农药的原理:氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2,变成OH弱碱水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的农药。

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