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酒店住宿场所用品用具常用清洗消毒方法一、清洗方法及步骤 (一)去除公共用品用具表面的残渣、污垢。 (二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。 (三)用清水冲去残留的洗涤剂。 二、消毒方法 (一)物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。 1.煮沸、蒸汽消毒:100℃作用20~30分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。 2.红外线消毒:125℃作用15分钟以上。可用于饮具、盆的消毒。 (二)化学消毒。用含氯、溴或过氧乙酸的消毒药物消毒。 1.用含有效溴或有效氯含量为250毫克/升的消毒溶液浸泡30分钟,可用于盆、饮具的消毒或用于物品表面喷洒、涂擦消毒。 2.用0.2%~0.5%过氧乙酸溶液,或有效溴或有效氯含量为1000毫克/升的消毒液中,浸泡30分钟,可用于拖鞋消毒。 化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂。 三、保洁方法 (一)消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干,不应使用毛巾擦干,以避免受到再次污染。 (二)消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。 四、化学消毒注意事项 (一)使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的温度等条件贮存。 (二)严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解。 (三)配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。 (四)使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换。 (五)保证消毒时间,一般公共用品用具消毒应作用15分钟以上。 (六)应使消毒物品完全浸没于消毒液中。 (七)用品用具消毒前应洗净,避免油垢影响消毒效果。 (八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。 |